Biesiadowanie to więcej niż jedzenie
Są takie kultury, w których kuchnia ma szczególne znaczenie. Nie chodzi tylko o składniki potraw i finalne dania, nie tylko o sposób ich przyrządzania, ale o to, jak są później jedzone. O to, jak ważne jest podawanie posiłków i spożywanie ich w odpowiednich warunkach i otoczeniu. Czymś takim zdecydowanie charakteryzuje się kuchnia czeska oraz niemiecka. Pochodzące stamtąd potrawy są smaczniejsze gdy je się w gronie rodziny lub przyjaciół, gdy spożywa się je w knajpie czy gospodzie i gdy popija się je pysznym, miejscowym piwem.
Niemcy i Czesi bowiem nie tyle jedzą, ale biesiadują. Spotykają się przy wspólnych, knajpianych stołach i w dużym gronie spożywają posiłki i napoje. Śpiewają przy tym i dużo się śmieją. Gdy jedziemy na wakacje choćby do Czech koniecznie musimy odwiedzić przynajmniej raz prawdziwą, czeską gospodę. Nie tylko po to, aby spróbować klusek i czeskich knedliczków, ale także poczuć ten wyjątkowy klimat tego typu miejsc, a także poznać lokalne zwyczaje.
www.projekty-iz.pl
Polecane artykuły
Kiedy nie ma czasu jeść
Wielu z nas żyje w ciągłym biegu. Praca, rodzina, dom, po pracy jakieś dodatkowe zajęcia – własne albo dzieci, a do tego jeszcze zakupy, sprzątanie, no i oczywiście gotowanie. Zdarzają się takie dni w tygodniu, że nie mamy po prostu czasu na gotowanie, ale wiemy, że zarówno my, jak i nasza rodzina m
Łatwa dostępność przypraw
Wspomnieliśmy już, że w obecnych czasach można bez większego wysiłku nabyć znakomite przyprawy i cieszyć się ich walorami. Rzeczywiście tak jest, ponieważ na wolnym rynku dostawcy rywalizują o uwagę klienta. Coraz mniej osób zadowala się najbardziej podstawowymi przyprawami. Chcemy mieć szerszy wa